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생활 꿀팁

스피루리나 효능 부작용 알아보기

by 온오프온 2020. 11. 3.

스피루리나 효능 부작용 알아보겠습니다. 

 

스피루리나는 남조류(Blue-green algae)라고 부르는 진핵생물의 일종으로 클로렐라의 사촌 격으로 함께 슈퍼푸드로 많이 언급되고 있는 미세조류입니다. 오래전부터 아즈텍 문명에서는 먹어왔고 멕시코의 호수에서 많이 난다고 합니다. 스피루리나를 먹었을 때 어떤 효과를 누릴 수 있는지 함께 알아보도록 합시다.

 

 

 

 

스피루리나 효능 부작용 알아보기

 

 

 

스피루리나의 기능

 

 

 

36억년동안 지구에 존재했던 해양 생명체인 스피루리나는 그 생존력만 하더라도 슈퍼푸드로의 기대감을 안겨 왔습니다. ‘인류의 미래식품이다’, ‘우주인 식품이다’ 등과 같은 여러 수식어가 붙은 음식인 만큼 다양한 기능이 있습니다. 또 유명 헐리우드 배우들이 다이어트 및 미용 식품으로 스피루리나를 복용한다고 하면서 더욱 인기가 고공 상승세를 이어나갔죠. 지구상에서 가장 오래된 슈퍼푸드라 불리는 스피루리나는 항산화 작용이 탁월합니다.

 

스피루리나는 해조류이지만 염분이 적고 알카리성을 띠는 음식입니다. 가장 완전하고 영양가가 풍부한 식품 중 하나로 알려지면서 실제 NASA에서 우주비행사들에게 1988년부터 이 스피루리나 식단을 추가하였다고 합니다. 또 운동선수들도 많이들 복용하는 보조제라고 합니다.

 

 

 

1. 항산화 작용이 탁월하다.

 

 

항산화 작용은 우리 몸의 노화를 막고 여러 기능을 정상적으로 유지하는데 핵심적으로 필요한 기능입니다. 이러한 항산화 작용을 돕는 성분을 많이 가지고 있어 몸의 피로를 막아주고 면역기능을 강화시키는 스피루리나를 섭취해보는 것도 좋은 생각인 것 같습니다. 엽록소, 카로테노이드, 피코시아닌 등 색을 띠는 다양한 안료들이 그러한 항산화 역할을 합니다.

 

 

 

2. 파이코시아닌(phycocyanin) 성분이 줄기세포의 기능을 강화하는 것으로 보인다.

 

 

파이코시아닌 성분은 줄기세포의 기능을 강화해 신경계를 강화하고 뇌졸중의 위험률 감소, 기억력 증진 등에 효능이 있을 것 같습니다.

 

 

 

3. 과다한 중성지방 및 혈중 콜레스테롤 저하

 

 

우리 몸 속 혈관에 과다하게 쌓일 수 있는 여러 지방 물질들이 축적되는 것을 막습니다.

깨끗한 혈액순환을 돕고 심장 질환 예방을 해줍니다.

혈중 증가한 LDL, VLDL 콜레스테롤 수치를 정상적으로 낮추고 HDL 콜레스테롤의 비율도 맞춰준다는 연구 결과가 있다고 합니다.

 

 

 

4. 몸 해독

 

 

스피루리나는 신체독성물질인 여러 금속 성분들(납, 수은, 비소 등등)을 체내 밖으로 빼내는 데에 일조를 합니다.

따라서 이러한 작용을 주로 하는 간의 기능을 개선하는 것으로 보입니다.

 

 

 

5. 미용

 

 

 

스피루리나는 미용에도 탁월합니다. 피부 건강에 도움을 주고 수분 공급도 해줘서 스피루리나를 피부에 팩 성분으로 이용하기도 합니다.

피부 주름이 유의적으로 감소하고 피부 탄력도 증가되었다는 실험 결과도 있습니다.

이것은 스피루리나가 띠는 초록색의 이유인 엽록소 때문인 것으로 보입니다.

엽록소는 해독 효과가 뛰어난 녹색을 띠는 안료입니다.

스피루리나를 복용했을 때 콜라겐을 파괴하고 피부 조직을 재배치시키는 효소의 작용이 감소하고 진피층의 피부세포 사멸이 줄어든 것을 실험결과로 보고했다고 합니다.

 

 

 

6. 고영양 식품

 

 

고영양 식품으로 질병 상태에 빠진 허약한 사람들의 상태를 개선하는데 도움을 주고 여러 영양소 결핍증을 치료하는 데 효과적이라고 알려져 있습니다. 비타민 B, C, D, E 등 다양한 영양소가 들어있고, 구리, 망간, 마그네슘, 칼륨, 셀레늄, 아연, 인과 같이 꼭 섭취해야 하는 무기질도 있습니다. 또 소화가 잘 되도록 소화 효소도 들어있어 고영양이지만 소화 부담이 적어집니다. 빠져서는 안될 필수 지방산까지도 포함하고 있습니다.

 

 

 

7. 채식주의자들의 대체 식품

 

 

스피루리나는 식물성 단백질이 매우 풍부합니다. 따라서 소화가 잘 되는 식물성 단백질을 섭취할 수 있는 가치가 높은 에너지원입니다. 스피루리나의 70% 정도가 단백질로 이루어져 있다고 하니 가히 식물계의 고기라고 할 수 있습니다.

 

 

 

8. 체중감량

 

 

고영양이지만 칼로리가 높지 않고 소화가 잘 되어 다이어트 하는 분들에게 추천해드릴 만합니다. 신진대사를 활성화해주고 지방을 더욱 빠르게 연소할 수 있도록 도와줍니다. 포만감도 느낄 수 있게 합니다. 또 장 속에 건강한 박테리아가 성장할 수 있도록 해주어 더욱 건강하게 살이 빠질 수 있도록 해줍니다.

 

 

 

스피루리나 부작용

 

 

1. 비타민 B12를 얻지 못해

 

 

스피루리나는 비타민 B12를 원래 가지고 있지는 않습니다. 따라서 비타민 B12를 섭취하고자 보조제를 선택하는 분들은 스피루리나는 피하셔야 합니다. 스피루리나는 유사비타민 B12(Coα-[α-(7-adenyl)]-Coβ-cyanocobamide)대신 가지고 있는데 이는 생물학적으로 인간에게 효과는 없습니다. 따라서, 채식주의자 분들이 고기 대신해서 비타민 B12를 얻고자 했을 때 스피루리나를 추천한다면 잘못된 정보라고 할 수 있습니다.

 

 

 

2. 칼슘제제와 같이 복용하는 것

 

 

스피루리나를 칼슘제제와 같이 복용하면 소변으로 칼슘배출이 더 증가하기 때문에 좋지 않습니다.

따라서 단백질이 다량 함유된 것은 칼슘을 섭취할 때는 멀리하셔야 합니다.

 

 

 

3. 생산 과정에서의 오염

 

 

스피루리나는 해양 생물체이다 보니 생산 과정에서 중금속이나 독소를 함유하게 될 수 있습니다.

따라서 유기농 과정으로 얻어진 스피루리나를 구하여야 유해물질로부터 안전하게 복용할 수 있겠습니다.

 

 

 

여러 조건들을 잘 살펴보시고 자신에게 맞는 건강식품을 먹는 것이 중요합니다.

스피루리나의 여러 장점과 한계점들을 살펴보았습니다.

참고하셔서 결정 내리는데 도움이 되었길 바랍니다.

 

 

 

 

 

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